Vyberte stranu

Spirulina

Trend posledných rokov prináša stále nové a nové zdravé superpotraviny či výživové doplnky. Väčšinou sa jedná o rôzne „vzkriesené“ potraviny starých civilizácií. Ďalšou takou potravinou je aj spirulina ktorú si v tomto článku predstavíme. Jedná sa o vynikajúcu riasu vhodnú na detoxikáciu organizmu.

Čo je spirulina

Spirulina je modrozelená jednobunečná špirálovitá riasa ktorej sa vyskytuje v súčastnosti viac než 35 druhov. Táto riasa žije v sladkovodných alkalických systémoch. Podmienkou pre rast tejto riasi je aj čistota vôd v ktorých rastie. Podľa vedcov žije Spirulina na našej planéte od vzniku života na Zemi a za svoje prežitie vďačí aj značnej odolnosti. Samotný názov „Spirulina“ reprezentuje špirálovité – skrutkovité vlákna ktoré Spirulina má. Riasa Spirulina je zelenomodrej farby ktorá pochádza jednak z chlorofilu a z pigmentu fykocyanín.

Niečo z histórie

Historické využitie Spiruliny siaha až niekam k starým civilizáciám Aztékov ktorí ju dokonca využívali aj ako platidlo. Hovorí sa tiež, že Spirulina dokonca tvorila základnú zložku potravy tejto starej civilizácie. Aby sme však neprikladali dôležitosť len Aztékom je nutné povedať že Spirulinu poznali aj afričania žijúci pri Čadskom jazere ktorí ju poznajú pod názvom Dihe. Spirulinu zbierajú sitami z Čadského jazera a často sa predáva na miestnych trhoch.

Tak ako Chlorella (rastúca v sladkej vode) aj Spirulina (rastúca v sladkej vode) môže ďakovať za svoj návrat do jedálničkov paradoxne druhej svetovej vojne. Počas nej totižto bolo na Japonsko uvalené embargo a Japonci založili Spoločnosť pre výskum rias aby hľadali alternatívne zdroje obživy. Medzi hlavné kapacity v oblasti výskumu rias patril japonský vedec Dr. Hiroshi Nakamura ktorý sa stal postupne svetovo uznávanou kapacitou. Po vojne sa Dr. Nakamura presunul do USA kde pokračoval vo výskume spolu s významným morským biológom Dr. Christopherom Hillsom. Dnes je aj vďaka nim považovaná Spirulina za jednu z nutrične najbohatších potravín na svete.
spirulina cena čo obsahuje

Pozrite sa čo obsahuje Spirulina

Aby sme vás nezaťažovali kopou textu prinášame vám (ako vždy) heslovite spracované informácie. Čo teda obsahuje Spirulina?

  • chlorofil (priaznivo pôsobí na krv, čistí a detoxikuje organizmus)
  • bielkoviny – 65-71 % podielu čo je celkovo najvyššia koncentrácia bielkovín
  • vitamíny, A, E, B1, B2, B6, B12 a K
  • minerály, železo (porovnateľne s hovädzím mäsom) , vápnik, síra, horčík, kremík a pod
  • stopové prvky
  • esenciálne mastné kyseliny – najlepší zdroj kyseliny gama-linolenovej (GLA)
  • nukleové kyseliny (RNA a DNA)
  • polysacharidy
  • fykocyanín – stimuluje tvorbu krvi, červených krviniek a kmeňových buniek v kostnej dreni
  • betakarotén – zlepšuje imunitný systém, pôsobí protirakovinovo
  • zeaxantín – zlepšenie zraku
  • fenylalanín – táto látka pomáha znižovať chuť do jedla

K tým bielkovinám treba hlavne dodať že pre telo je bielkovina zo Spiruliny približne štvornásobne ľahšie vstrebateľnejšia než bielkovina z hovädzieho mäsa. Ak ste vegetariáni tak isto Spirulinu používate ako náhradu živočíšnych bielkovín.

Vyššie je tiež spomenutá kyselina gama-linoleová (GLA). Táto kyselina sa vyskytuje hlavne v materskom mlieku. GLA má dôležitú úlohu pri prekonávaní zápalových ťažkostí, zvlášť kožných chorôb. O kyseline gama-linoleovej sme písali tiež v článku o konpných semienkach ktoré túto vzácnu kyselinu tiež obsahujú.

V Spiruline tiež hrá významnú úlohu síra. Aj pri konzumácií môžete cítiť jemnú sírovú pachuť. Vedzte preto, že síra v žiadnom prípade nieje na závadu. Skôr naopak. Síra dokáže zlepšiť fungovanie imunitného systému ale tiež aj kvalitu vlasov či pleti. Síra taktiež napomáha pri detoxikácií organizmu. Spirulina teda vďaka síre a ostatným látkam je považovaná za cennú riasu napomáhajúcu celkovej detoxikácii organizmu a preto je na detoxikáciu veľmi vhodná.

Ak trpíte chudokrvnosťou je Spirulina pre vás vhodná. Dokáže tiež znížiť hladinu cholesterolu, pomáha pri liečbe kardiovaskulárnych problémov, odstraňuje zápchu, zmierňuje žalúdočné vredy.

Spirulina je tiež vhodná ak sa snažíte schudnúť. Obsahuje iba 4 kalórie na gram a dokáže potlačiť chuť do jedla.

Užívanie Spiruliny

spirulina bio

spirulina bio

Spirulinu môžete pridať do smoothies, čerstvo vyrobených štiav, do dresingov či šalátov. Možnosti sú rôzne. Je vhodná najmä pre ľudí trpiacich nedostatkom vitamínov, minerálov. Zvlášť vhodná je pre megeriánov či vegánov ale tiež aj športovcov. Spirulina je vhodná pre deti a aj dojčiace matky pretože podporuje tvorbu materského mlieka. Avšak v prípade dojčiacich či tehotných matiek nieje Spirulina vhodná na dlhodobé užívanie. O jej užívaní by ste sa mali poradiť s lekárom.

Pokiaľ kúpite Spirulinu v práškovej forme, odporúča sa 3-4 gramy (kopcovitá čajová lyžička) zmiešať s čistou vodou 2 – 3 dl, prípadne Spirulinu môžete pridať do vašich obľúbených ovocných a zeleninových štiav. Dobre rozmiešajte a pite 30 minút pred jedlom 2-3 krát denne.

Pre deti sa odporúča dávkovanie (deti nad 10 rokov) 5 gramov denne. Odporúčaná dávka pre bežného človeka je 10-15 gramov a pre športovcov môže byť 30 a viac gramov denne.

Maximálna dávka pri Spiruline ani neexistuje avšak je zbytočné jej konzumovať viac ako je odporúčané dávkovanie pretože pokiaľ ju organizmus nezužitkuje tak ju vylúči von z tela.

Spirulina sa samozrejme vyskytuje okrem práškovej aj v tabletovanej forme.

Spirulina a jej cena

spirulina bio2Spirulina vo forme BIO prášku sa predáva za cenu približne 17 Eur za 200 gramov prášku. Bavíme sa o BIO kvalite. Tablety sa predávajú za cenu približne 20 eur a pri priemernom dávkovaní vám vydržia na cca 50 dní. Je to balenie 150 gramov v ktorom je 600 tabliet po 250mg. Výhodou tabliet môže byť pre niekoho jednoduchšie dávkovanie.

Po otvorení balenia je Spirulina dosť náchylná preto je potrebné sáčok s práškom vždy poriadne uzavrieť a najlepšie aj vytlačiť z neho prebytočný vzduch. Balenie skladujte na suchom a tmavom mieste.

Vaše skúsenosti

Pokiaľ máte s užívaním Spiruliny nejaké skúsenosti, či už pozitívne alebo negatívne dajte nám prosím vedieť. Dolu pod článkom sú komentáre v ktorých sa môžete podeliť so svojou recenziou či skúsenosťami ohľadom užívania Spiruliny. Ďakujeme.

Nutričné hodnoty spiruliny:

Štandardné hodnoty na

100 g

Energia

1420 kJ
336 kcal

Tuky

1 g
nasýtené 0,5 g
mononenasýtené0,1g
polynenasýtené0,5 g

Uhľohydráty

13,1 g
monosacharidy0,1 g

Vláknina

5,1 g

Proteín

65,9 g

Soľ

0,9 g

Vitamíny

Vitamín B12170 mikrog / 6800% DOD*

Minerály

magnézium332,5 mg / 42% DOD*
kalcium300mg / 80% DOD*
železo6,58 mg / 47% DOD*

*DOD – dennej odporúčanej dávky

Naša ponuka

Detoxikácia organizmu

Zaujímate sa o detoxikáciu organizmu? V tejto sekcii nájdete produkty, ktoré Vám pomôžu s očistou pečene, obličiek a žlčníka.

Zelené superpotraviny

Vďaka superpotravinám môžete jednoducho doplniť živiny, ktoré by ste v bežnej potrave v takom množstve iba ťažko hľadali. 

Doplnky výživy

Máte málo bielkovín a potrebujete ich rýchlo doplniť alebo vám chýbajú iné živiny? Vyberať si môžete z množstva doplnkov od popredných značiek. 

Aromaterapia

Tu nájdete široký výber esenciálnych olejov, difuzérov, nosových inhalátorov a mnohých ďalších produktov, ktoré vám prevoňajú vaše priestory. 

Kávy

Máte chuť na tradičnú alebo netradičnú kávu? Už ste mali kávu s pravou cejlónskou škoricou? Tu nájdete kávy, ktoré len tak hocikde nekúpite.

Čaje

Matcha čaj, tradičný čaj alebo rovno bylinky spojené s pastovaným medom? Ochutnajte a nebudete ľutovať. Všetky majú svoje čaro.

Sypané bylinky

Bylinky pre rôzne zdravotné účely za výhodné ceny. Stačí zaliať horúcou vodou, pridať trochu medu a máte zdravý bylinkový výluh. 

Zdravé sladkosti

Kto by nechcel jesť sladké a nepriberať? V rozumnej miere samozrejme. V tejto sekcii si pochutnáte a vášmu telu to neublíži. 

Zdravé nápoje

Chutné a zdravé nápoje pre doplnenie pitného režimu a živín. Nájdete tu smoothies, kokosové vody, bezlepkové a proteínové nápoje a ďalšie.

Múky a obilniny

Variť a piecť sa dá aj zdravo. Vyskúšajte quinou či pravú jazmínovú ryžu. Ak máte intoleranciu na lepok, nájdete tu aj bezlepkové cestoviny. 

Orechy a krémy

Ideálny spôsob, ako doplniť zdraviu prospešné tuky. Naše orechové krémy sú bez palmového oleja a v najvyššej možnej kvalite.

Semienka

Nájdete tu chia, ľanové a tekvicové semienka, vďaka ktorým si môžete dochutiť napríklad jogurt a obohatiť ho o dôležité živiny.

Sušené mäso

Sušené mäso je ideálne na rýchle doplnenie kvalitných bielkovín. Naše sušené mäso je úplne bez laktózy, farbív, konzervantov a GMO.

Termosky a fľaše

Kvalitné a štýlové termosky z nerezovej ocele s dvojitou stenou, ktoré udržia tekutiny v lete chladné a v zime teplé. Môžete si vybrať až zo 7 farieb.

Oleje

Oleje na varenie, ale aj pre kozmetické účely. Ochutnajte náš Bio panenský kokosový olej, olej z čiernej rasce alebo sezamový olej lisovaný za studena.

Prírodná kozmetika

Naša kozmetika na rôzne použitia obsahuje len prírodné látky bez toxínov, syntetických látok či iných škodlivých chemických zložiek.